Rau câu cherry 2 màu

Rau câu cherry 2 màu với rau câu cherry đỏ tươi vị chua chua, xen kẽ rau câu sữa tươi trắng đục ngọt thơm. Đặc biệt trái cherry thơm ngon, giàu vitamin, là nguyên liệu thiên nhiên, an toàn cho sức khỏe.

70 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (4 nguyên liệu)

Cherry

250 g

Sữa tươi

125 ml

Đường bột

15 g

Lá Gelatine

15 g

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings4

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (3 bước)

Cherry xay nhuyễn cùng 400ml nước rồi lược qua rây, thu lấy nướng ép cherry. Ngâm 1 nửa gelatine vào nước cherry rồi cho vào nồi, đun tan chảy.

Một nửa gelatine còn lại thì cho vào sữa tươi, đun và khuấy cho tan chảy. Sau đó tiến hành đổ rau câu. Đầu tiên là 1 lớp rau câu cherry, đặt vào ngăn đông cho rau câu nhanh kết mặt thì đổ tiếp 1 lớp rau câu sữa tươi. Làm tương tự cho 1 lớp rau câu cherry trên cùng.

Dâu tây rửa sạch, dầm nát. Bơ lạt bạn cho vào máy đánh trứng, đánh đều. Lần lượt cho dâu tây dầm vào, tiếp tục đánh, cuối cùng là đường bột. Khi hỗn hợp hòa quyện thì bạn tắt máy.