Rau câu bí đỏ

Rau câu bí đỏ là món ăn vặt thích hợp cho mọi lứa tuổi, đặc biệt là trong mùa hè bởi bí đỏ không những ngon mà còn rất giàu dinh dưỡng nữa. Dùng làm món tráng miệng khi nấu tiệc cũng rất đẹp mắt đấy!

30 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (4 nguyên liệu)

Bí đỏ

200 g

Đường trắng

300 g

Bột rau câu

25 g

Sữa đặc

1 g

Nutrition Facts

Servings4

Serving size0

Calories0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
- Monounsaturated Fat0g
- Polyunsaturated Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Total Sugars0g
- Added Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0mcg
Vitamin C0mg
Calcium0mg
Iron0mg
Potassium0mg
Vitamin D0mcg
Vitamin E0mg
Vitamin K0mcg
Thiamin0mg
Riboflavin0mg
Niacin0mg
Vitamin B60mg
Folate0mcg
Vitamin B120mg
Biotin0mcg
Pantothenic Acid0mg
Phosphorus0mg
Iodine0mcg
Magnesium0mg
Zinc0mg
Selenium0mcg
Copper0mg
Manganese0mg
Chromium0mcg
Molybdenum0mcg
Chloride0mg

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (4 bước)

Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, cắt nhỏ rồi đem hấp chín. Ngâm bột rau câu trong nước.

Trộn đều bí đỏ hấp với 1/3 lượng đường và 1 chén nước. Cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.

Cho 5 chén nước vào nồi nấu sôi. Cho rau câu vào, khuấy cho rau câu tan hết. Đổ bí đỏ, sữa đặc và 2/3 lượng đường còn lại vào nồi, để lửa nhỏ, tiếp tục khuấy khoảng 3 phút thì tắt bếp.