Pudding trà xanh 2 tầng

Hè sắp đến cũng là lúc các bà nội trợ "giắt túi" những công thức làm món tráng miệng để xua tan nắng nóng. Trong đó, món pudding trà xanh 2 tầng sẽ là một trải nghiệm rất đáng thử. Pudding thơm mát, mềm mịn ăn đến đâu là mát ngay đến đấy! Ngoài ra, trà xanh còn đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe cũng như làn da của bạn nữa. Còn chần chừ gì mà không thử?

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (5 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings2

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (4 bước)

Cho sữa tươi, kem whipping, sữa đặc cùng gelatine vào nồi khuấy đều sau đó bắc lên bếp ở lửa nhỏ sao cho hỗn hợp chỉ giữ ở mức nhiệt từ 60-80 độ C, tầm 2-3 phút thì tắt bếp.

Để sữa nguội bớt sau đó cho một nửa vào trộn đều với bột trà xanh bằng phới lồng.

Lọc hỗn hợp qua rây rồi mới đổ vào khuôn để đảm bảo pudding được mịn mượt. Lưu ý rằng bạn chỉ đổ ½ khuôn thôi nhé!

Tiếp đến cho khuôn vào tủ lạnh tầm 15 phút, lúc này mặt trên đã hơi đông lại thì bạn đổ hỗn hợp thạch sữa vào. Sau khoảng 2-3 tiếng là bạn đã có thể thưởng thức món pudding trà xanh hấp dẫn rồi đấy!