Pudding 2 tầng

Pudding 2 tầng với hai lớp sữa và chocolate thơm mềm, ăn đến đâu mát ngay đến đấy sẽ khiến mùa hè của bạn dường như chẳng còn chút nóng nào nữa! Món ăn vừa ngon mắt, vừa ngon miệng này sẵn sàng "đánh gục" bất kì ai ngay từ lần đầu tiên thưởng thức!

40 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (4 nguyên liệu)

Sữa tươi không đường

300 ml

Chocolate đen

60 g

Gelatine

10 g

Đường trắng

15 g

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings2

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (4 bước)

Cho 150g sữa tươi và đường vào nồi, đun nóng cho đến khi đường tan đều thì tắt lửa. Tiếp đến trong một tô nước lọc, cho ½ số gelatin vào ngâm mềm trong khoảng 5 phút.

Cho gelatin vào sữa, khuấy đều cho tan hẳn rồi rót vào cốc hoặc lọ thủy tinh và cho vào tủ lạnh chờ đông.

Sau khoảng 30 phút, bắc nồi đựng 150g sữa tươi lên bếp đun sôi cùng 60g chocolate cho đến khi tan chảy hoàn toàn. Cho số gelatin còn lại vào tô nước lọc ngâm mềm trong 5 phút.

Cho gelatin vào nồi đựng chocolate, khuấy đều. Lúc này, lấy lọ pudding sữa ra ngoài, kiểm tra nếu đã đông lớp mặt trên thì rót hỗn hợp chocolate vào, để nguội bớt rồi cho vào tủ lạnh chờ đông.