Pizza mì gói

Mì tôm cho vào nồi nước sôi, trụng sơ qua khoảng 30 giây. Vớt mì tôm ra, để ráo nước.

Hành lá, ớt rửa sạch, cắt nhỏ. Phô mai cắt thành từng sợi dài.

Trứng gà đập ra chén, thêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt vào, khuấy đều.

Dùng chảo chống dính, cho mì tôm vào, dàn đều thành hình tròn khoảng 1 phút. Cho mì ra đĩa.

Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn, cho trứng gà vào, chiên chín 1 mặt. Cho mì tôm, hành lá lên trên, lật ngược mặt kia lại, chiên chín.

Cuối cùng, rắc phô mai cắt sợi lên trên, để lửa nhỏ cho phô mai nóng và hơi chảy ra là được.

Tắt bếp, bày ra đĩa và thêm ớt nếu muốn ăn cay nhé! Chúc các bạn có 1 bữa sáng ngon miệng.