Phở gà kiểu mới

Ướp thịt gà với 1/2 muỗng cà phê muối và 1/4 muỗng cà phê tiêu trong khoảng 10 phút. Cho 2 lít nước dùng gà vào nồi, thêm gừng cắt lát, ớt cắt nhỏ, 50ml nước mắm vào, đun nhỏ lửa trong 15 phút.

Đun nóng 30ml dầu ăn,cho thịt gà đã ướp vào chiên cho thịt chín cháy xém cạnh tới khi có màu vàng nâu đẹp mắt thì vớt ra để riêng.

Chần bánh phở qua nước sôi cho mềm rồi cho vào tô. Chan nước dùng, thêm thịt gà, giá và rau thơm rồi thưởng thức.

Phở gà kiểu mới giúp bạn có được bữa ăn không chỉ ngon miệng mà còn cung cấp đầy dưỡng chất. Có thể dùng phở cho bữa sáng hoặc các bữa cơm chín để đổi vị cho cả nhà nhé!