Phở bò tái bò viên

Sau khi gà chín, vớt gà ra để nguội và xé nhỏ từng sợi. Nêm gia vị vào nước dùng gồm 3gr muối và 5gr hạt nêm. Dùng muỗng khuấy đều, đến khi nước dùng sôi thì tắt bếp.

Sốt trộn phở: Cho 45gr sa tế dầu Vianco vào nồi đun nóng, sau đó cho 10gr tỏi băm và 10gr hành tím băm vào phi thơm. Sau đó nêm gia vị gồm 15gr đường trắng, 30ml nước tương, 50ml nước dùng phở, khuấy đều sốt. Tiếp theo cho hỗn hợp 5gr bột bắp hòa với 20ml nước dùng vào sốt, đun và khuấy đến khi sốt hơi sệt lại thì tắt bếp.

Các bạn trụng sơ bánh phở, thêm vào tô thịt bò viên và thịt trụng chín tái. Chế nước dùng phở thơm phức vào, rắc hành tiêu là đã có thể thưởng thức. Chưa bao giờ nấu phở bò tại nhà vừa nhanh đơn giản vừa chuẩn vị như ngoài hàng như công thức Cooky vừa chia sẻ. Với 3 bước đơn giản như vậy thì các bạn hoàn toàn có thể nấu thành bữa ăn sáng đầy đủ dinh dưỡng cho cả nhà đó.