Pasta sốt Pesto cần tây

Pasta sốt Pesto cần tây là một món ăn độc đáo, thú vị khi kết hợp mì Ý và cần tây cùng các loại rau mùi. Món này có thể dùng để ăn sáng, ăn trưa, ăn tối, ăn tiệc hay ăn chay đều được cả.

35 phút - Dễ

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings3

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (3 bước)

Bắc nồi nước sôi, thêm 1 ít muối rồi cho mì ý vào luộc mềm. Đổ ra rổ xả qua nước lạnh rồi trộn với một ít dầu ăn hoặc olive để sợi mì không dính vào nhau. Cần tây rửa sạch rồi cắt nhỏ. Về các loại rau thơm, bạn có thể chọn tùy ý như húng quế, ngò tây, ngò rí hoặc trộn lẫn chúng lại.

Cho cần tây lên chảo chống dính, nướng ở lửa vừa cho đến khi nâu vàng, sau đó bạn tắt lửa, lột bỏ phần cháy của cần tây đi. Cho cần tây vào máy xay sinh tố cùng với dầu olive, muối, nước cốt chanh, hạnh nhân (đã ngâm nở). Xay nhuyễn hỗn hợp.

Cho mì Ý trộn đều với sốt Pesto ở bước 2 là có thể dùng rồi, bạn cho ra đĩa, trang trí vài hạt hạnh nhân rang, lá rau mùi thái nhỏ cho sinh động nữa nhé.