Tạp chí
Pasta cua sốt sambal
Một công thức nấu cua mới siêu ngon và lạ, nấu xong mình ăn trong 1 phút 30 giây luôn đó. Sốt sambal là loại sốt bắt nguồn từ Ấn Độ được người dân Cà Mau chế biến với cua đặc sản nên được người dân truyền tay nhau thành đặc sản của Cà Mau. Xem công thức dưới đây nhé!
30 phút - Dễ
Cách làm món ăn (7 bước)
Sốt sambal cay nồng được làm từ rất nhiều nguyên liệu: nghệ, ghiền, gừng cắt rửa sạch cạo vỏ và cắt sợi.
Chặt khúc sả, đập dập rồi băm nhỏ. Băm nhuyễn tỏi, hành tím.
Cho hỗn hợp lần lượt vào cối xay. Xay nhuyễn mịn hỗn hợp sốt.
Chuẩn bị nui, bắc nước thật sôi rồi luộc nui nở, sau đó vớt ra ngoài, xả qua nước lạnh, để ráo.
Bắc chảo nóng, phi thơm hành tỏi. Cho hỗn hợp vào xay nhuyễn, xào săn lên, nêm vào dầu hào cùng hạt nêm.
Bắt chảo nóng chiên vàng cá he.
Gừng mua về gọt vỏ rửa sạch bào mỏng. Nước dùng ninh từ xương gà, đùi gà, gừng hành tây, khoảng 1 tiếng sau đó cho cá chiên vào hầm thêm 1 tiếng nữa.
Đến Siêu thị Kingfoodmart Mua ngay!
Tất cả danh mục
CÔNG TY CỔ PHẦN KING FOOD MARKET
Địa chỉ: 571 Huỳnh Tấn Phát, Tân Thuận Đông, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
GPĐKKD: 0313403198 do sở KH & ĐT TP.HCM cấp ngày 17/08/2015.
Liên hệ chăm sóc khách hàng
Tổng đài miễn phí:1800 6804(7:00 - 21:00 hằng ngày)
Email:[email protected]
