Ớt xay ngâm rượu

Bình thường chúng ta hay ngâm ớt với giấm thì hôm nay hãy thử ngay một miểu mới với ớt xay ngâm rượu đảm bảo ăn vào không chỉ ngon miệng mà còn giúp món ăn thêm phần hấp dẫn. Bạn hãy thử làm ngay ớt ngâm này nhé.

15 phút - Dễ

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings4

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (3 bước)

Gừng, tỏi gọt vỏ. Ớt rửa sạch, để ráo, lặt bỏ cuống. Cho muối và đường vào chén trộn đều rồi cho lên bếp rang trên lửa nhỏ cho khô thì tắt bếp. Ớt cho vào máy sinh tố xay nhỏ, gừng và tỏi cũng cho vào xay theo từng cái riêng.

Sau đó cho gừng tỏi, ớt xay vào tô thêm hỗn hợp muối đường vào trộn đều lên. Hũ thủy tinh rửa sạch, trụng nước sôi rồi để cho thật khô ráo không còn nước. Cho ớt gừng tỏi vào hũ thủy tinh rồi chế từ từ rượu gạo vào gần đầy, đậy nắp lại và cho vào tủ lạnh bảo quản. Bạn để ớt lên men 1 tháng và lấy ra dùng nha.

Ớt xay ngâm rượu với hương vị khó cưỡng cùng độ ngon khi làm nước chấm hay thêm vào món ăn khác. Chị em nội trợ hãy chuẩn bị cho mình ngay một hũ ớt ngâm để dành nhé.