Ốc móng tay hấp sả ớt

Ốc móng tay hấp với chất thịt ngọt tự nhiên, độ dai dai, mềm mềm đem hấp cùng với sả thơm lừng, ớt tươi cay cay tạo nên hương vị ngon lành đến khó lòng cưỡng lại đâu đấy. Đổi chút khẩu vị cho cả nhà với món ốc móng tay hấp sả ớt cực kì đơn giản này nhé, chắc chắn trở thành món ăn vặt "ruột" của gia đình đó.

30 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (3 nguyên liệu)

Ốc móng tay

1 kg

Ớt

2 Trái

Sả

2 Cây

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings4

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (3 bước)

Ốc móng tay rửa qua nước muối cho nhã hết phần đất các bên trong ra ngoài. Cách này giúp ốc sạch hơn để khi ăn không có cảm giác bị sạn trong miệng. Sả cắt gốc, rửa sạch, xắt lát. Ớt rửa sạch, xắt miếng xéo.

Đun sôi nước trong nồi hấp, cho ốc móng tay vào dĩa, thêm sả, ớt tươi lên trên và đặt dĩa vào khay hấp, cho vào nồi. Hấp đến khi ốc chín, bung vỏ thì tắt bếp, lấy ốc ra.

Chỉ cần một vài bước đơn giản là chúng ta đã có ngay món ốc móng tay hấp sả ớt thơm lừng, cay cay rồi đó. Chị em nhanh tay lưu ngay công thức lại và làm cho cả nhà ăn vào cuối tuần nha.