Tạp chí
Ốc mỡ xào sa tế
Ốc mỡ thơm nồng mùi sa tế, kết hợp với sả và ớt, vừa ăn, vừa hít hà vào mùa lạnh thật là ngon. Món này rất thích hợp cho những ai muốn khám phá ốc nè! Cùng tận hưởng với Cooky nhé.
35 phút - Trung bình
Cách làm món ăn (4 bước)
Ốc mỡ ngâm vào chậu nước lạnh có thêm vài lát ớt để ốc ra hết chất bẩn, ngâm khoảng 1 giờ. Sau đó, cho ốc mỡ vào nồi nước, luộc khoảng 5-8 phút, đổ ốc mỡ ra rổ, để ráo.
Sả đập dập, băm nhỏ còn hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Phi thơm sả băm với 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo, đảo đều khoảng 2 phút.
Tiếp theo, cho ốc mỡ vào cùng, đảo đều. Nêm gia vị sa tế, ớt bột, nước mắm, hạt nêm, đường trắng cho vừa ăn.
Rắc hành lá vào, tắt bếp. Cho món ăn ra đĩa và thưởng thức. Mùi thơm của sả, sa tế và mềm, ngọt của ốc mỡ rất lôi cuốn.
Đến Siêu thị Kingfoodmart Mua ngay!
Tất cả danh mục
CÔNG TY CỔ PHẦN KING FOOD MARKET
Địa chỉ: 571 Huỳnh Tấn Phát, Tân Thuận Đông, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
GPĐKKD: 0313403198 do sở KH & ĐT TP.HCM cấp ngày 17/08/2015.
Liên hệ chăm sóc khách hàng
Tổng đài miễn phí:1800 6804(7:00 - 21:00 hằng ngày)
Email:[email protected]
