Nước sốt mè Tahini

Mè trắng thơm lừng được xay nhuyễn mịn tạo nên nước sốt Tahini hấp dẫn, beo béo đậm đà hương vị nước Pháp lãng mạn đấy. Chúng ta hãy thử làm ngay nước sốt mè Tahini đơn giản này và cảm nhận mùi vị thơm ngon của nó nhé.

15 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (3 nguyên liệu)

Mè trắng

140 g

Dầu cải

4 Muỗng canh

Muối

1 Muỗng cà phê

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings4

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (2 bước)

Hành tây lột vỏ, xắt lát mỏng. Ngâm hành tây trong sữa bơ khoảng 45 phút rồi lấy ra cho ráo bớt nước. Trộn 120g bột mì, muối, tiêu, ớt bột với nhau trong tô lớn, sau đó cho hành tây vào áo một lớp bột cho bám đều. Làm nóng chảo với dầu ăn, cho hành tây vào chiên từng đợt đến khi chín vàng, giòn rụm thì lấy ra để ráo dầu là xong rồi đó.

Bạn cho sốt vào hũ thủy tinh và bảo quản lạnh, khi ăn chỉ cần lấy ra và chế biến thôi nhé. Nước sốt mè Tahini thơm lừng, bùi béo rất thích hợp dùng cho các món salad hoặc làm sốt chấm đấy.