Nước mắm chay

Có rất nhiều công thức pha nước mắm chay, nhưng nay Cooky sẽ giới thiệu cho bạn 1 công thức hoàn toàn mới, bí quyết là dùng nước ngọt có gas để tạo vị ngọt thanh cho nước mắm chay, với mùi vị và màu sắc sẽ khá tương đồng với nước mắm mặn. Thêm chút nước tương, muối, ớt và chanh sẽ giúp bạn có 1 chén nước mắm chay ngon ăn kèm bánh ướt, bún rất hấp dẫn.

15 phút - Dễ

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings4

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (4 bước)

250ml nước ngọt có gas vị chanh bạn pha cùng 20gr đường nâu, 15gr muối, 15ml nước tương. Dùng muỗng khuấy thật đều cho tan hết đường bạn nhé.

15gr ớt bằm nhuyễn, dùng cối giã ớt sẽ khiến chén nước chấm nhìn ngon mắt hơn.

Chanh bạn cắt thành múi rồi dùng tay tách từng tép chanh giúp chén nước mắm nhìn hấp dẫn hơn, thêm khoảng 10-15ml nước chanh tùy khẩu vị bạn muốn ăn chua nhiều hay ít nhé.

Thêm ớt bằm vào là đã hoàn thành xong chén nước mắm chay. Công thức cực kì đơn giản đúng không nào, yên tâm là nước ngọt sau khi pha nếu không nói sẽ không ai biết đâu nhé, vị nước mắm thì ôi thôi ngon lắm. Chua chua ngọt ngọt mặn mặn, ngại gì mà không thử cách làm mới lạ này.