Tạp chí
Nước dùng gà nguyên chất
Nước dùng gà nguyên chất được nấu từ chính thịt gà còn nguyên con mang đến một nồi nước dùng thanh mát, giàu chất dinh dưỡng để bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau vừa đảm bảo chất lượng và độ an toan cho sức khỏe của gia đình.
90 phút - Dễ
Cách làm món ăn (3 bước)
Gà nguyên con làm sạch cả bên trong và bên ngoài nhiều lần bằng muối, rượu trắng để không còn hôi, rửa sạch nhiều lần với nước, để ráo. Gừng gọt vỏ, cắt lát. Hành lá rửa sạch. Cho vào bên trong con gà 1/2 lượng gừng và 1/2 lượng hành lá. Cho gà vào nồi áp suất lớn chứa vừa đủ nguyên con, thả số hành và gừng còn lại vào, chế 2 lít nước vào cùng. Nếu không dùng nồi áp suất thì nấu bếp gas cũng được nha.
Đậy nắp nồi, vặn nút và đợi nấu gà khoảng 2 tiếng cho thịt gà chín, ra hết chất trong nước. Lấy gà ra khỏi nồi, để riêng hoặc chế biến thành các món khác. Còn nước dùng lọc qua rây rồi cho lại vào nồi nấu sôi thêm lần nữa là hoàn thành nước dùng gà nguyên chất. Bạn có thể cho vào trong hũ thủy tinh và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
Chặt cánh gà thành miếng vừa ăn. Rửa sạch thịt gà trước khi ướp sau đó để thịt vào chén. Cho rượu trắng vào, thêm nước tương, bột tỏi, tiêu. Sau đó trộn đều tất cả. Bọc chén thịt gà lại để ướp trong vòng 1 tiếng. Sau 1 giờ, cho 3 muỗng canh dầu ăn vào một chảo lớn.
Đến Siêu thị Kingfoodmart Mua ngay!
Tất cả danh mục
CÔNG TY CỔ PHẦN KING FOOD MARKET
Địa chỉ: 571 Huỳnh Tấn Phát, Tân Thuận Đông, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
GPĐKKD: 0313403198 do sở KH & ĐT TP.HCM cấp ngày 17/08/2015.
Liên hệ chăm sóc khách hàng
Tổng đài miễn phí:1800 6804(7:00 - 21:00 hằng ngày)
Email:[email protected]
