Nước dâu tằm

Một cốc nước dâu tầm mát lạnh, thơm thơm, chua ngọt dịu dàng sẽ giải tỏa ngay cái nóng bức ngày hè và cơn khát cháy cổ. Hãy cùng Cooky chế biến thức uống ngon này nhé!

25 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (2 nguyên liệu)

Đường trắng

800 g

Dâu tằm

1 kg

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings4

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (6 bước)

Rửa sạch dâu tằm trong nước lạnh rồi để ráo nước. Nên rửa dâu trong chậu nước to để tránh cho dâu bị nát.

Trộn đều dâu với đường rồi để yên ở nơi thoáng mát cho dâu tiết ra hết chất.

Cần ngâm dâu trong khoảng 2 - 3 ngày hoặc cho đến khi đường tan hết hoàn toàn.

Ép lấy nước cốt dâu tằm. Lọc nước cốt dâu qua vải để loại bỏ hết bã, cặn còn thừa.

Cho nước cốt dâu vào nồi đun sôi. Khi nước sôi thì hạ nhỏ lửa, hớt hết bọt rồi đun thêm khoảng 10 phút nữa thì tắt bếp. Sau khi nước dâu tằm để nguội rồi thì cho vào chai kín cất dùng dần.