Nui chiên giòn sốt bơ tỏi cay

Cách làm nui chiên: Bắc chảo lên bếp bạn cho dầu ăn vào và đợi sôi, bạn nhớ cho nhiều dầu để chiên ngập dầu phần nui nhé! Từ từ bạn chia nui làm 2-3 phần rồi cho vào chiên đến khi cọng nui nở màu hơi ngả trắng là đạt. Bạn lặp lại như vậy cho đến khi hết nguyên liệu. Nui chiên xong vớt ra rổ để cho thật ráo dầu.

Ớt chuông, cà rốt, nấm hương, hành tây làm sạch, cắt hạt lựu để riêng từng phần. Xúc xích cho vào nồi nước sôi luộc sơ khoảng 2 phút vớt ra để ráo nước. Sandwich cắt bỏ phần rìa nâu, cán dẹp bánh mì. Làm nóng chảo với một chút dầu ăn, cho hỗn hợp rau vào xào chín tới thì tắt bếp. Cơm cho vào âu lớn rồi đổ hỗn hợp rau xào vào, thêm 1/4 muỗng cà phê muối rồi trộn đều.

Đánh tan 2 quả trứng gà trong âu, cho cuộn cơm vào lăn đều. Làm nóng chảo với dầu ăn, cho cuộn cơm vào chiên, lúc này bạn gỡ tăm ra được rồi đấy và đặt phần mép xuống mặt chảo để cố định nha. Chiên vàng đều các mặt cuộn cơm. Rắc một ít parsley lên trên tạo màu sắc và hương vị. Khi cuộn cơm đã chín lấy ra, tắt bếp và thưởng thức với tương ớt, sốt mayonnaise nha.

Một cách làm cơm cuộn mới lạ, cực ngon và hấp dẫn hơn đó là cơm cuộn bánh mì chiên giòn. Bánh mì được dùng ở đây là những miếng sandwich mềm thơm bọc lớp cơm trộn cùng xúc xích và các loại rau củ khác nhau tạo nên hương vị thơm ngon, dễ ăn. Các mẹ có thể lưu lại công thức này ngay để làm cho con em mình thưởng thức nha.

Bạn đổ phần nui đã chiên vào với sốt và trộn thật đều tay để gia vị thấm đều từng cọng nui. Bạn trộn cho đến khi hỗn hợp thật kẹo lại và khô thì tắt bếp.

Cuối cùng bạn cho tỏi phi vào hỗn hợp trộn thật đều tay lần cuối rồi dùng ngay thôi nào. Bạn cũng có thể để cho nguội bớt rồi cất vào hũ ăn từ từ đấy nhé! Rảnh rỗi phải thử ngay cách làm nui chiên này nhé, chắc chắn không khiến bạn thật vọng đâu.