Nộm gà xé phay chua ngọt

Lườn gà mua về rửa sạch với nước muối. Cho thịt gà vào luộc chín với 1 muỗng canh hạt nêm. Chỉ nên luộc thịt gà chín tới thôi nhè vì nếu chín quá thịt không còn ngọt nữa và khá dai, không ngon. Thịt gà chín thì vớt ra, xé sợi vừa ăn. Hành tây lột vỏ, thái miếng cho vào chén nước ngâm rồi vớt ra thêm 2 muỗng cà phê đường vào trộn đều. Cà rốt, dưa leo gọt vỏ, bào sợi. Rau răm, ngò rí rửa sạch, thái nhỏ.

Cho sữa chua trước vào ly, sau đó rót sinh tố ra ly và thưởng thức, nếu bạn muốn ngon miệng hơn, hãy cho vào tủ lạnh trước ít nhất 1 tiếng, vậy là hoàn thành ly sinh tố đẹp tuyệt này rồi.

Cuối cùng từ từ rót nước mắm pha vào và trộn để các nguyên liệu được thấm đều gia vị. Sau cùng là cho rau răm, lá chanh, ngò rí cùng đậu phộng rang, hành phi lên trên. Cho nộm gà ra dĩa và thưởng thức thôi.

Những ngày hè nóng bức khiến bữa cơm của ta cũng không được ngon miệng, vậy nên những món gỏi, nộm luôn nhận được sự yêu thích không thôi. Và với món nộm gà xé phay chua ngọt dễ làm và nguyên liệu không khó tìm này sẽ giúp cho bữa cơm thêm hấp dẫn và kích thích cả nhà cùng ăn đấy. Lưu lại cách làm nộm gà xé phay chua ngọt ngay nhé.