Tạp chí
Nhộng tằm rang lá chanh mới lạ
Với nhiều người, hình thức của món nhộng tằm có thể khiến họ e sợ, nhưng với những ai đã từng thưởng thức và ăn quen, đây lại trở thành món khoái khẩu và dễ nghiện. Nhộng ăn bùi béo, vị đậm đà, ngấm hương thơm của hành lá, lá chanh và 1 chút tê cay của ớt, đem lại cho bạn cảm giác vô cùng khó tả và đầy thích thú.
20 phút - Dễ
Cách làm món ăn (5 bước)
Nhộng tằm mua về rửa sạch, rồi đem trần sơ qua trong nước sôi, rồi vớt ra rổ, để ráo.
Lá chanh thái sợi chỉ, hành lá và ớt thái nhỏ. Hành tím đập dập, băm nhỏ. Làm nước gia vị: hòa tan bột nêm, bột canh, bột ngọt (mỗi thứ một thìa cà phê) vào một ít nước, khuấy cho tan.
Đặt chảo lên bếp, làm nóng chảo, cho một chút dầu ăn, phi thơm hành, sau đó đổ nhộng vào rang khoảng 5 phút.
Đổ nước gia vị đã hòa tan vào chảo, tiếp tục rang đến khi nhộng khô nước và gia vị bám đều. Đổ nhộng tằm ra một bát riêng, rửa sạch chảo, cho lên bếp làm nóng, thêm dầu ăn rồi tiếp tục đổ nhộng vào rang cho phồng lên, sau đó mới cho hành + ớt băm nhuyễn vào đảo đều.
Cuối cùng, bạn rắc lá chanh, tắt bếp, đảo đều, đổ nhộng ra đĩa thưởng thức nóng. Nhộng tằm rang lá chanh là món ăn mặn lạ miệng, dân dã của người dân Việt Nam.
Đến Siêu thị Kingfoodmart Mua ngay!
Tất cả danh mục
CÔNG TY CỔ PHẦN KING FOOD MARKET
Địa chỉ: 571 Huỳnh Tấn Phát, Tân Thuận Đông, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
GPĐKKD: 0313403198 do sở KH & ĐT TP.HCM cấp ngày 17/08/2015.
Liên hệ chăm sóc khách hàng
Tổng đài miễn phí:1800 6804(7:00 - 21:00 hằng ngày)
Email:[email protected]
