Tạp chí
Nghêu xào sả ớt
Nghêu xào sả ớt với thịt nghêu mềm, ngọt kết hợp với hương thơm của sả, cay cay của ớt sẽ khiến bạn và gia đình hài lòng. Biến tấu một chút để có món ăn mới chiêu đãi gia đình nhé!
40 phút - Trung bình
Cách làm món ăn (7 bước)
Nghêu rửa sạch, ngâm với nước khoảng 15 phút cho nhả bớt cát, đất. Ớt chuông rửa sạch, bỏ hạt, cắt hạt lựu.
Sả đập dập, cắt nhỏ. Hành tím bóc vỏ, đập dập, rau răm rửa sạch rồi cắt nhỏ cả 2.
Đầu tiên, cho nghêu vào nồi nước, luộc đến khi nghêu hé miệng. Vớt nghêu ra, tách lấy thịt nghêu.
Phi thơm sả, hành tím với 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo. Nêm 1 muỗng canh sa tế vào, đảo đều.
Tiếp theo, cho ớt chuông cùng gia vị hạt nêm, muối, nước mắm vào, xào khoảng 5 phút.
Cuối cùng, cho lần lượt thịt nghêu, rau răm vào, đảo đều 3 phút cho thịt nghêu ngấm gia vị.
Cho món ăn ra đĩa và dùng ngay với cơm nè! Thịt nghêu mềm, đậm đà và rất thơm.
Đến Siêu thị Kingfoodmart Mua ngay!
Tất cả danh mục

CÔNG TY CỔ PHẦN KING FOOD MARKET
Địa chỉ: 571 Huỳnh Tấn Phát, Tân Thuận Đông, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
GPĐKKD: 0313403198 do sở KH & ĐT TP.HCM cấp ngày 17/08/2015.
Liên hệ chăm sóc khách hàng
Tổng đài miễn phí:1800 6804(7:00 - 21:00 hằng ngày)
Email:[email protected]