Nghêu hấp sả ớt đơn giản

Nghêu hấp sả ớt đơn giản mà ngon. Nếu không tín thời gian ngâm nghêu thì chưa đầu 15-20 phút, bạn có thể trình ngay thành phẩm món nghêu hấp cực ngon nhâm nhi cùng cả nhà.

20 phút - Dễ

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings4

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (3 bước)

Nghêu ngâm trong nước muối loãng khoảng 30 phút để lọc sạch cát trong bụng ra, sau đó rửa sạch rồi để ráo. Hành tím và tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Sả băm nhuyễn một củ, còn lại đập dập cắt khúc khoảng 6cm.

Trong nồi, phi hành tỏi và sả băm nhuyễn với 2 muỗng canh dầu ăn. Sau đó, thêm 500ml nước, nêm 1 muỗng canh hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê đường, nước sôi cho nghêu vào, đậy nấp khoảng 5 phút khi nghêu mở nắp ra là chín, tắt bếp, Bày trí ra đũa dùng nóng. Ăn kèm rau răm và nước mắm chua ngọt nhé!