Ngao xào ớt chuông

Vị cay giòn của ớt chuông là bổ sung hoàn toàn cho những chú ngao mềm mại, ngọt ngào. Cùng vào bếp biến tấu bữa tối nhà bạn với món ngao xào ớt chuông.

45 phút - Dễ

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings2

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (5 bước)

Ngao mua về ngâm với vài lát ớt hiểm khoảng 30 phút cho nhả hết đất.

Ớt chuông bỏ hột, cắt miếng vừa ăn, hành lá, sả cắt khúc.

Luộc ngao cho đến khi há miệng, bỏ phần vỏ lấy phần thịt ngao. Rửa lại qua với nước muối loãng cho hết đất.

Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, phi thơm sả rồi cho thịt ngao vào xào, nêm 2 muỗng canh dầu hào, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh đường vào. Cho ớt vào đảo đều khoảng 2 phút là được.