Tạp chí
Nem nướng thơm ngon
Nem Nướng Thơm Ngon - món ngon dễ làm, khiến ăn cũng đều thích mê. Cách làm nem nướng đơn giản của mình, an toàn lại ngon miệng, nem nướng dai ngon, thơm phức, ăn cùng bún tươi + dưa leo và rau thơm, thêm nước mắm mặn ngọt, cay cay nữa là tuyệt vời. Thử trổ tài với cách làm nem nướng tại nhà này để đổi vị cho các bữa ăn sum họp gia đình nhé.
60 phút - Trung bình
Cách làm món ăn (5 bước)
Cách làm mỡ hành cho nem nướng: Cắt lấy đầu hành lá để riêng, thái nhuyễn lấy 2 muỗng canh đầu trắng. Cắt nhuyễn phần hành lá xanh, cho vào tô, đun sôi dầu ăn lên, rồi dội vào tô hành lá làm mỡ hành.
Cách làm nem nướng: Trộn đều hỗn hợp nem nướng ngon gồm thịt xay + tỏi băm + bột nở + đường trắng + tiêu, nước mắm, hạt nêm, đầu hành lá băm + 3 muỗng canh nước đá lạnh + 3 giọt màu đỏ thực phẩm. Sau đó, dùng chày giã, quết khoảng 10 phút cho hỗn hợp làm nem nướng được dẻo dai. Bọc tô thịt cho vào ngăn mát tủ lạnh 1-2 tiếng để thịt thấm.
Qua 2 tiếng lấy tô thịt ra. Thoa chút dầu lên tay rồi vo viên tròn vừa ăn xiên vào cây. Xếp các cây xiên nem nướng vào khay có lót giấy nến.
Làm nóng lò nướng trước 20 phút ở nhiệt độ 200 độ C. Sau đó cho khay nem nướng vào. Làm nem nướng mỗi bên 10-12 phút. Trong khi nem nướng chín thì bạn cần quét 1 ít mỡ hành cho nem nướng nhìn mượt mà hơn và không bị khô. Khi thấy nem nướng có màu đỏ sậm cháy xém cạnh là nem chín. Cách làm nem nướng này các bạn nhớ cẩn thận tay chân nhé, không thì cứ nướng than hồng cho ngon.
Xếp nem nướng thơm ngon ra dĩa, trét mỡ hành, xung quanh có bún tươi + xà lách + các loại rau thơm + dưa leo và khóm. Dọn nem nướng ăn cùng bún mắm nêm, hoặc cuốn bánh tráng rau sống là ngon hết sẩy luôn nhé.
Đến Siêu thị Kingfoodmart Mua ngay!
Tất cả danh mục
CÔNG TY CỔ PHẦN KING FOOD MARKET
Địa chỉ: 571 Huỳnh Tấn Phát, Tân Thuận Đông, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
GPĐKKD: 0313403198 do sở KH & ĐT TP.HCM cấp ngày 17/08/2015.
Liên hệ chăm sóc khách hàng
Tổng đài miễn phí:1800 6804(7:00 - 21:00 hằng ngày)
Email:[email protected]
