Nấm đông cô nhồi tôm chiên

Rau xà lách rửa sạch, cắt khúc ngắn. Hành tây thái lát nhỏ. Trong chén nhỏ trộn đều hỗn hợp dầu giấm gồm: 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh mật ong, 1.5 muỗng canh giấm (hoặc 2 muỗng canh nước cốt chanh), khuấy cho muối tan rồi cho vào 4 muỗng canh dầu ô liu, chút tiêu, khuấy đều.

Tôm bóc vỏ, xay nhuyễn. Trộn đều tôm xay với 1g tiêu xay, 1g muối, 1 muỗng cà phê bột bắp. Sau đó nhồi tôm vào các tai nấm đông cô, phủ tiếp 1 lớp bột bắp lên trên.

Salad bơ quýt đơn giản và nhanh gọn thích hợp dùng làm món ăn khai vị cho những bữa cơm. Hoặc chị em có thể dùng ăn riêng để giảm cân cũng được đấy! Khi muốn ăn kiêng thì nên hạn chế lượng phô mai lại nhé!

Nấm đông cô nhồi tôm chiên này thì phần nấm cũng không chín hết hoàn toàn đâu nhé! Muốn nấm chín hoàn toàn thì có thể đem hấp nấm chín trước khi chế biến đấy! Món nấm chiên này hơi nhạt nên mình thường dùng kèm với nước tương cay thơm sẽ rất ngon đấy!