Tạp chí
Mứt tắc ngâm đường phèn
Bạn muốn giải cảm nhanh chóng hay muốn giải nhiệt ngày hè thì có thể chuẩn bị cho mình ngay một hũ mứt tắc ngâm mật ong với cách làm cực kì đơn giản nha. Tắc với vị chua chua thấm đậm đường phèn ngọt thanh tạo vị hài hòa rất ngon đấy, pha mứt với nước ấm sẽ có ngay một ly thức uống ngon lành và bổ dưỡng. Vậy còn chờ gì mà chúng ta không nhanh tay lưu ngay công thức lại nào.
60 phút - Dễ
Cách làm món ăn (4 bước)
Tắc cho vào thau nước lạnh với chút muối, rửa thật sạch và vớt ra cho ráo, dùng khăn giấy thấm khô hết nước. Sau đó lấy mũi dao khía thành từng đường đứt đoạn ở ngang trái tắc 4 - 5 đường, lấy tay ấn từ cuống xuống. Tiếp đó lấy tâm tách bỏ hết phần hạt bên trong. Bạn cũng có thể cắt tắc thành lát mỏng.
Khoai lang sau ki đã được hấp chín thì lấy ra lột vỏ. Cho 100g bột gạo nếp vào âu lớn rồi cho khoai, đường vào rộn đều. Chế từ từ nước vào và nhào thành khối dẻo mịn là được. Vì tùy theo độ hấp thụ nước mà điều chỉnh lượng bột cho thật dẻo, không bị khô hay nhão là được.
Bọc bột lại bằng màng bọc thực phẩm, để nghỉ 10 phút ở nhiệt độ phòng, sau đó lấy bột ra chia thành từng phần cỡ 10g và vo tròn lại. Tiếp đó áo bên ngoài bằng một lớp mè rang. Đun nóng dầu, cho bánh vào chiên trên lửa vừa đến khi bánh chín vàng, thơm lừng thì vớt ra cho ráo dầu là có thể ăn được nha.
Những ngày cảm thấy cơ thể mệt mỏi, bạn hãy pha ngay cho mình một ly nước tắc giàu vitamin với công thức mứt tắc ngâm đường phèn cực kì dễ làm này nhé. Chúc bạn thành công!
Đến Siêu thị Kingfoodmart Mua ngay!
Tất cả danh mục
CÔNG TY CỔ PHẦN KING FOOD MARKET
Địa chỉ: 571 Huỳnh Tấn Phát, Tân Thuận Đông, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
GPĐKKD: 0313403198 do sở KH & ĐT TP.HCM cấp ngày 17/08/2015.
Liên hệ chăm sóc khách hàng
Tổng đài miễn phí:1800 6804(7:00 - 21:00 hằng ngày)
Email:[email protected]
