Tạp chí
Mứt khế dẻo ngọt
Từ những trái khế chua không dễ ăn chính tay bạn có thể tạo ra món mứt khế dẻo ngọt để nhâm nhi trong những ngày tết hoặc những ngày nghỉ rảnh rỗi.
45 phút - Trung bình
Cách làm món ăn (6 bước)
Khế chua rửa sạch, cắt bỏ viền các múi khế và thành múi vừa ăn.
Cẩn thận hòa tan 30g vôi bột với 2 lít nước, đợi lắng rồi gạn lấy nước. Ngâm khế đã cắt vào nước vôi trong khoảng 7-8 tiếng đồng hồ.
Vớt khế đã ngâm ra, để khế ráo nước rồi xếp khế vào nồi. Cứ một lớp khế, rải một lớp đường tới khi hết. Để khế ngấm đường trong khoảng 3-4 tiếng đồng hồ.
Đặt nồi khế lên bếp, đun sôi rồi hạ thật nhỏ lửa. đun và thỉnh thoảng đảo đều cho khế ngấm đường.
Khi khế chuyển sang màu vàng cam thì cho 100g gừng băm vào, đảo đều tay cho đến khi mứt chuyển sang màu nâu cánh gián là được.
Bày trí ra đĩa và thưởng thức.
Đến Siêu thị Kingfoodmart Mua ngay!
Tất cả danh mục
CÔNG TY CỔ PHẦN KING FOOD MARKET
Địa chỉ: 571 Huỳnh Tấn Phát, Tân Thuận Đông, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
GPĐKKD: 0313403198 do sở KH & ĐT TP.HCM cấp ngày 17/08/2015.
Liên hệ chăm sóc khách hàng
Tổng đài miễn phí:1800 6804(7:00 - 21:00 hằng ngày)
Email:[email protected]
