Mứt cà rốt viên bi

Mứt cà rốt viên bi có vị ngọt dịu, thơm hương cà rốt. Được vê thành những viên bi nhỏ, lăn qua dừa nạo, ăn béo thơm hấp dẫn. Mứt có thể bảo quản dùng dần trong thời gian dài.

40 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (6 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings5

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (3 bước)

Cà rốt gọt bỏ vỏ, bào nhỏ. Đường, nước cốt chanh, nước cam và cà rốt cho hết vào chảo hay nồi trộn đều. Bắc lên bếp sên lửa vừa.

Khi nước đường sôi 10 phút, bạn cần phải hạ lửa nhỏ và thỉnh thoảng đảo cà rốt. Sên như thế cho đến khi nước đường sánh lại. Cho mật ong vào, tiếp tục sên cho đường keo lại thật sánh và cạn là tắt bếp. Múc từng ít mứt cà rốt cho ra khay có thoa chút dầu. Chờ hỗn hợp nguội, bạn mới viên tròn và lăn qua chén dừa khô vụn.

Mứt cà rốt viên bi có vị ngọt dịu, thơm hương cà rốt. Được vê thành những viên bi nhỏ, lăn qua dừa nạo, ăn béo thơm hấp dẫn. Mứt có thể bảo quản dùng dần trong thời gian dài.