Mứt cà rốt vị cam

Nhiều người thường chọn “ăn lệch pha” chứ không đợi đúng dịp mới ăn vì nhiều khi đến đúng dịp, thừa mứa lại đâm ngán. Với mứt Tết cũng vậy, từ những ngày cuối năm thế này, mà mẹ đã bắt tay làm các món mứt ngon đãi cả nhà, sẵn tiện luyện tay nghề chuẩn bị Tết thì càng hợp.

40 phút - Dễ

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings4

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (4 bước)

Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch bào nhỏ. Vỏ cam bào nhuyễn. Cam vắt lấy nước 70-80ml. Cà rốt, đường, nước cốt 1/2 trái chanh, mật ong, vỏ cam và nước cam cho hết vào chảo không dính trộn đều, bắc lên bếp nấu lửa vừa 10 phút, hạ lửa thấp cứ riu riu và thỉnh thoảng đảo đều.

Khi thấy nước rút, hỗn hợp hơi sánh bạn bắt đầu đảo đều cho đến khi hỗn hợp sánh dẻo quyện vào nhau thì tắt bếp.

Múc từng ít hỗn hợp kẹo cho ra khay có lót màng bọc thực phẩm . Sau đó viên tròn kích cỡ như viên bi (nhớ vo viên khi hỗn hợp kẹo còn ấm), rồi lăn viên kẹo qua chén dừa vụn là hoàn tất.