Muối ớt đỏ

Muối ớt đỏ đặc sánh, có màu đỏ đẹp mắt, vị chua cay, mặn ngọt cực đậm đà, hứa hẹn sẽ là một loại nước chấm hoàn hảo cho các bữa cơm gia đình hay các buổi tiệc nướng vào cuối tuần. Để học cách làm nước chấm hải sản và đồ nướng ngon thì bạn hãy lưu ngay công thức muối ớt đỏ ngon xuất sắc này nhé.

25 phút - Dễ

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings4

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (4 bước)

Rửa sạch ớt đỏ, tách bỏ hạt và cuống. Gọt vỏ chanh, tách múi, bỏ hạt. Rửa sạch lá chanh, cắt nhỏ.

Cà rốt bào vỏ, thái sợi chỉ. Ớt sừng xanh cũng thái tương tự như cà rốt. Bắc chảo dầu lên bếp, cho ớt sừng vào đảo thơm, kế tiếp là khoai tây và cà rốt, bạn xào khoảng 2 phút là cho giấm gạo cùng muối vào, đảo đều, tắt bếp.

Cách làm muối ớt đỏ giã nhuyễn: Nguyên liệu tương tự như cách 1 nhưng số lượng giảm đi một chút để khi giã hỗn hợp được nhuyễn hơn. Cho vào cối 20gr ớt, 4 tép chanh, 5gr tỏi, 40gr đường và 10gr muối giã thật nhuyễn.

Món khoai tây xào với cách chế biến như thế này vừa nhanh, đơn giản mà lại khá ngon miệng. Đây là món ăn thích hợp cho các bữa cơm trưa, cơm tối mà không có nhiều thơi gian chế biến.