Mực xào rau cần tây

Mực xào rau cần tây đơn giản mà ngon cơm với nguyên liệu chính lá rau cần tây tươi giòn ngọt, mộng nước với thịt mực tươi chín giòn nhai sần sật thật thích thú.

25 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (9 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings3

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (3 bước)

Làm sạch cần tây, thái phần thân thành các đoạn dài khoảng 5 cm, phần lá thái nhỏ. Cắt mực thành que dày và khứa vẩy rồng. Ướp mực với một chút 1/4 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê sake và 1 muỗng cà phê bột năng.

Đun nóng 1 muỗng canh dầu mè, cho cần tây vào đảo đều tay khoảng 2-3 phút. Sau đó, cho mực xào tiếp tục đảo đều tay. Thêm ớt sừng cắt lát mỏng, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/4 muỗng cà phê tiêu vào, đảo đều cho ngấm gia vị khoảng 5-7 phút là được.

Mực xào rau cần tây đơn giản mà ngon cơm với nguyên liệu chính lá rau cần tây tươi giòn ngọt, mộng nước với thịt mực tươi chín giòn nhai sần sật thật thích thú.