Mực rim sả ớt đậm đà

Mực rim sả ớt đậm đà là món ăn chơi hấp dẫn. Thay vì mua ngoài hàng quán mà không an chất lượng, bạn có thể làm ngay nhiều mẻ tại nhà để dành dùng dần nhé!

55 phút - Dễ

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings12

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (3 bước)

Cho sản băm ớt cắt nhỏ vào máy xay sinh tố xay sơ cho nhỏ và quyện đều. Nướng khô mực vừa chín đến, sau đó lấy chày đập dập để mực mềm hơn.

Đun nóng 100ml dầu ăn trong chảo, cho sả ớt vào đảo đều cho dậy mùi thơm. Xào cho đến khi sả ớt chuyển màu vàng đậm thì thêm tương ớt và tương ớt xí muội vào đảo đều, cho 1.3kg đường vào xào tiếp khoảng 1-2 phút.