Tạp chí
Mực nhồi thịt chiên sốt cà chua
Mực giai dòn, thơm phức quyện với vị cà chua ngon lành giúp bữa cơm chiều càng thêm rộn rã! Mình thích món mực nhồi thịt chiên sốt cà chua bởi không chỉ có vị tươi ngon của biển cả mà còn vị béo béo của thịt heo, giòn giòn của mộc nhĩ.
30 phút - Trung bình
Cách làm món ăn (6 bước)
Mực tươi chọn mực nhỏ, còn tươi để mực ngon hơn, không bị chảy nước khi chiên. Mộc nhĩ ngâm nước nóng cho nở rồi băm nhuyễn. Thịt heo xay nhỏ. Cà chua rửa sạch, thái nhỏ
Trộn chung thịt heo và mộc nhỉ, nêm với 5ml xốt nêm đậm đặc! Nêm vừa ít để nhân không bị mặn.
Làm sạch đầu đuôi tôm, rút chỉ lưng, bóc vỏ ngoài. Trứng cút luộc chín, bóc vỏ. Cà rốt, ớt chuông, bắp cải tím rửa sạch để ráo nước rồi dùng dao bào mỏng. Ớt sừng rửa sạch, bỏ hạt rồi thái thật mỏng.
Cho một dầu ăn vào chảo, đun nóng, cho tỏi băm vào chiên vàng rồi cho tôm vào xào chín! Khi tôm vừa chín, cho xốt nêm đạm đặc thịt gà vào vào xào chín! Nhớ cho nhiều dầu ăn để tạo thành hỗn hợp sốt trộn gỏi nhé!
Trứng cút cắt đôi thành 2 nữa. Cho hỗn hợp nước sốt tôm, xốt nêm vào gỏi rau củ. Dùng đũa trộn đều. Nêm nếm xem đã vừa miệng hay chưa! Nếu thiếu gia vị nào thì cân bằng gia vị đó!
Để gỏi trong tủ lạnh 15-20 phút để gỏi giòn và đượm vị hơn. Sau đó thì cho ra đĩa, trang trí với trứng cút. Gỏi bắp cải tím, tôm trứng giòn giòn, chua chua, ngọt ngọt rất đã miệng nhé! Mời cả nhà nhé!
Đến Siêu thị Kingfoodmart Mua ngay!
Tất cả danh mục
CÔNG TY CỔ PHẦN KING FOOD MARKET
Địa chỉ: 571 Huỳnh Tấn Phát, Tân Thuận Đông, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
GPĐKKD: 0313403198 do sở KH & ĐT TP.HCM cấp ngày 17/08/2015.
Liên hệ chăm sóc khách hàng
Tổng đài miễn phí:1800 6804(7:00 - 21:00 hằng ngày)
Email:[email protected]
