Mực một nắng chiên giòn

Món mực một nắng chiên giòn nghe qua có vẻ hơi lạ nhưng vô cùng dễ làm, dành cho những bữa ăn cuối tuần, với các nguyên liệu đơn giản, dễ mua được ở siêu thị hoặc ngoài chợ, giá thành rẻ, vừa thơm ngon lại cũng đảm bảo an toàn thực phẩm. Các đấng mày râu cũng sẽ rất yêu thích đấy, cùng mình vào bếp nhé!

30 phút - Dễ

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings3

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (4 bước)

Tách đầu ra khỏi thâm mực, cắt mực theo sớ ngang và ngâm mực trong nước khoảng 4-5 giờ. Khi đủ thời gian, bạn gắp mực ra và giữ lại khoảng 1/3 chén nước ngâm mực.

Lấy 2 muỗng canh bột mì cho riêng ra đĩa, áo đều mực với bột mì. Cho phần bột mì còn lại, bột khoai tây, 1/3 chén nước ngâm mực, muối, bột nở, trứng gà vào một cái tô khác, trộn đều bằng nĩa.

Bắc chảo dầu lên bếp và đun nóng, nhúng mực vào tô hỗn hợp bột khoai tây, thả vào chảo dầu chiên giòn. Mực chiên xong, bạn vớt ra để ráo dầu.

Khi ăn, bạn có thể phết chút tương ớt hoặc nước chấm tùy thích nha. Đây là món ăn chơi đơn giản và hấp dẫn cho những ngày cuối tuần cho các đấng mày râu và cũng là món ăn thích hợp cho mọi bàn tiệc hoặc những cơm gia đình.