Tạp chí
Mực khô câu nướng
Mực khô câu nướng chấm tương ớt siêu cay Chinsu ăn ngon ngất ngây, nhấm nháp thêm 1 ly vang còn gì bằng. Với loại mực khô sử dụng là loại khá phổ biến hiện nay và ngon nhất, chính là mực khô câu. Với thịt mực ngọt, mềm, dai chỉ cần một con khô mực nướng thơm ngon có thể làm mồi nhậu rồi đấy.
10 phút - Dễ
Cách làm món ăn (3 bước)
Cách chọn mực khô tươi ngon: mực tươi ngon được phơi khô thì sẽ có lớp phấn trắng phủ trên toàn thân rất dày, ấn tay vào mực không bị dính tay, không thấy có độ ẩm, tay khô ráo cùng với mùi thơm đặc trưng. Màu mực có độ đỏ vừa phải, tươi tắn, màu sắc không quá đậm, phần thân và đầu dính chặt, không bị rơi, không bong.
Nấu nước dùng gà: Hành tím, gừng cắt lát nướng trên bếp điện. Nghệ tươi cắt lát. Cho dầu phộng vào nồi, khi dầu nóng cho gừng, hành tím đã nướng và nghệ vào xào. Sau cho 2 lít nước dừa tươi vào nấu. Khi nước sôi cho sụn gà, xương gà vào hầm, hầm lửa nhỏ thời gian khoảng 30 phút.
Tôm, thịt gà rửa sạch. Tôm để nguyên con, thịt gà cắt khúc vừa ăn, để ráo. Ướp tôm thịt với hạt nêm, đường, nước mắm, dầu điều, củ nén, hành tím băm, nghệ cắt sợi. Ướp khoảng 30 phút.
Đến Siêu thị Kingfoodmart Mua ngay!
Tất cả danh mục
CÔNG TY CỔ PHẦN KING FOOD MARKET
Địa chỉ: 571 Huỳnh Tấn Phát, Tân Thuận Đông, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
GPĐKKD: 0313403198 do sở KH & ĐT TP.HCM cấp ngày 17/08/2015.
Liên hệ chăm sóc khách hàng
Tổng đài miễn phí:1800 6804(7:00 - 21:00 hằng ngày)
Email:[email protected]
