Tạp chí
Mousse xoài 3 lớp
Xoài là loại trái cây nhiệt đới "thần thánh", nó có thể dùng để chế biến hàng trăm món ăn từ món ăn vặt, món mặn đến món bánh, trong đó có bánh mousse xoài. Bánh mousse xoài mịn mượt, thơm mát, ngọt ngon với cách làm rất đơn giản, không cần lò nướng hay các loại máy móc phức tạp. Đây có thể là món quà tuyệt vời để dành tặng người thân đấy.
40 phút - Dễ
Cách làm món ăn (5 bước)
Làm đế bánh: Bơ đun cách thủy hoặc cho vào lò vi sóng quay cho nóng chảy. Bánh quy cho vào máy xay sinh tố xay mịn sau đó trộn với bơ cho đều. Dùng khuôn bánh đế rời, đổ bánh quy vào chèn chặt xuống đánh khuôn. Sau đó để vào tủ lạnh 30 phút để đế bánh cứng lại.
Làm phần mousse xoài: cho xoài với 2 muỗng canh nước và đường vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Cho gelatine vào ngâm nước cho mềm sau đó cho chút nước vào rồi đun cách thủy để gelatine tan. Kem tươi đánh bông sau đó đổ phần xoài đã xay và gelatine vào trộn đều.
Đổ phần kem xoài vào khuôn bánh, dàn phẳng, sau đó bạn cầm cả khuôn bánh đập nhẹ nhàng để bọt khí thoát ra. Để vào tủ lạnh ít nhất 4 giờ cho mousse xoài đông.
Để làm phần phủ xoài: cho 70ml nước với gelatine vào đun cách thủy để gelatine tan chảy. Cho xoài vào máy xay xay nhuyễn sau đó trộn với gelatine. Đợi phần mousse xoài đông lại thì từ từ đổ phần phủ này lên mặt, bạn có thể cho thêm xoài miếng lên trên để gia tăng hương vị cho món bánh.
Sau khi đổ phần phủ xoài thì bạn cho lại bánh vào tủ lạnh để thêm khoảng 1 giờ cho phần phủ đông lại là có thể mang ra thưởng thức rồi. Bảo đảm món bánh đẹp xinh thơm ngon mát lạnh này khiến ai cũng thích mê.
Đến Siêu thị Kingfoodmart Mua ngay!
Tất cả danh mục
CÔNG TY CỔ PHẦN KING FOOD MARKET
Địa chỉ: 571 Huỳnh Tấn Phát, Tân Thuận Đông, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
GPĐKKD: 0313403198 do sở KH & ĐT TP.HCM cấp ngày 17/08/2015.
Liên hệ chăm sóc khách hàng
Tổng đài miễn phí:1800 6804(7:00 - 21:00 hằng ngày)
Email:[email protected]
