Tạp chí
Mousse chocolate trắng
Nếu ngại vì lịch kịch tốn thời gian hoặc gia đình chưa có lò nướng mà vẫn muốn làm món bánh ngọt tráng miệng cho gia đình, bạn có thể tham khảo công thức mousse chocolate trắng sau đây của mình. Mousse dẻo dẻo, mềm mát, béo ngậy ăn ngon vô cùng. Hãy làm món này cho gia đình bạn cùng thưởng thức nhé, cách làm cũng đơn giản thôi đấy.
35 phút - Khó
Cách làm món ăn (5 bước)
Ngâm lá gelatine trong nước lạnh khoảng 15 phút cho nở mềm. Cho trứng gà và lòng trắng trứng vào tô, đánh tan. Bắc 1 nồi nước lên bếp rồi đun sôi, cho tô chocolate trắng có đáy lớn hơn nồi lên trên, vừa đun vừa khuấy cho đến khi chocolate trắng tan chảy.
Đổ trứng gà đánh tan vào hỗn hợp chocolate trắng rồi khuấy tan. Trong một cái nồi, cho rượu trứng vào đun nóng, sau đó thả lá gelatine vào nấu tan, sau đó tắt lửa.
Cho hỗn hợp rượu trứng vào hỗn hợp chocolate trắng, trộn đều. Đổ heavy cream vào máy đánh bột rồi đánh bông lên, lấy phần kem đánh bông đó tiếp tục cho vào tô hỗn hợp rượu trứng - chocolate rồi trộn lại.
Chi hỗn hợp ra khuôn sứ hoặc khuôn thủy tinh tùy thích. Cho bánh vào tủ lạnh để ít nhất 2 giờ cho đông đặc lại trước khi lấy ra thưởng thức.
Không cần lò nướng hay những dụng cụ đắt tiền, bạn vẫn có thể làm ra chiếc bánh ngọt thơm ngon, mát lạnh cho cả gia đình rồi. Chúc bạn thành công với công thức mà mình chia sẻ nha!
Đến Siêu thị Kingfoodmart Mua ngay!
Tất cả danh mục
CÔNG TY CỔ PHẦN KING FOOD MARKET
Địa chỉ: 571 Huỳnh Tấn Phát, Tân Thuận Đông, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
GPĐKKD: 0313403198 do sở KH & ĐT TP.HCM cấp ngày 17/08/2015.
Liên hệ chăm sóc khách hàng
Tổng đài miễn phí:1800 6804(7:00 - 21:00 hằng ngày)
Email:[email protected]
