Mít non trộn thịt ba chỉ

Thịt ba chỉ rửa sạch, để ráo. Mít non rửa sạch, cắt thành từng khúc hay từng lát vừa ăn.

Rau răm, húng lũi nhặt, rửa sạch, để ráo, cắt nhỏ như hình bên.

Đầu tiên, luộc thịt ba chỉ và mít non trong 2 nồi khác nhau. Sau khi chín, thịt ba chỉ cắt mỏng còn mít non tước bỏ cùi mít, dùng tay xé thành sợi.

Đậu phộng, mè trắng rang chín, giã nhuyễn đậu phộng. Cho đậu phộng, mè trắng, thịt ba chỉ, mít non cùng gia vị 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường trắng, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm vào 1 cái tô, trộn đều.

Cuối cùng cho rau răm, húng lũi vào, trộn đều là có thể dùng được rồi! Món này ăn kem bánh đa thì khỏi chê luôn.