Tạp chí
Miến trộn kim chi lạnh
Mì lạnh trộn kim chi là món ăn truyền thống của Hàn Quốc, sợi mì lạnh thường được các quán tự sản xuất hoặc mua đông lạnh từng gói từ siêu thị vì rất khó sản xuất nhỏ lẻ. Sợi mì lạnh rất nhỏ mỏng và dai giòn, ở Việt Nam chưa đâu nhập được mì lạnh gốc để chúng ta thực sự được thưởng thức món mì lạnh chính tông này. Chính vì vậy hôm nay mình dùng miến để thay thế, cọng miếng khi ngâm lạnh sẽ có độ giòn và dai tương tự như cọng mì lạnh. Cùng theo dõi các bước thực hiện nhé.
30 phút - Trung bình
Cách làm món ăn (5 bước)
Miến trụng với nước sôi trong vòng 5 phút cho vừa chín tới vớt lên ngâm ngay vào nước đá lạnh để tạo độ giòn cho cọng miếng
Salad su hào chua ngọt giòn giòn, sựt sựt với hạt câu kỷ tử rất tốt cho sức khỏe với vị ngon khó cưỡng lại được. Món salad này dùng ăn kèm với cơm và các món ăn khác làm tăng hương vị lắm nha.
Cho dầu vào phi hành và tỏi thật vàng và thơm. Mình dùng dầu hạt vừng để hương vị giống với Hàn Quốc hơn.
Cho thịt gà và thịt heo vào xào chung nêm luôn gia vị và ram trong lửa nhỏ để có màu cháy vàng. Tùy vào khẩu vị và sở thích mà bạn chọn độ vàng của thịt nhé. Cho nước sốt lên miến, trộn đều và thưởng thức cùng thịt ram nào!
Thành phẩm thật ngon miệng. Cọng miến lạnh ăn rất lạ vị chua chua cua kim chi kích thích vị giác rất nhiều đấy!
Đến Siêu thị Kingfoodmart Mua ngay!
Tất cả danh mục
CÔNG TY CỔ PHẦN KING FOOD MARKET
Địa chỉ: 571 Huỳnh Tấn Phát, Tân Thuận Đông, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
GPĐKKD: 0313403198 do sở KH & ĐT TP.HCM cấp ngày 17/08/2015.
Liên hệ chăm sóc khách hàng
Tổng đài miễn phí:1800 6804(7:00 - 21:00 hằng ngày)
Email:[email protected]
