Miến cua đơn giản

Miến cua đơn giản với sợi miến giòn quyện cùng nước súp cua đồng thơm đặc trưng, hương nấm thoảng hấp dẫn. Đây là món miến vị thanh đạm thích hợp cho người kiêng dầu mỡ.

40 phút - Trung bình

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings2

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (4 bước)

Cua đồng làm sạch gỡ mai cua, đập dập càng cua. Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong nồi, cho cua vào đảo đều. Khi vỏ cua chuyển màu thì cho lượng nước đủ dùng vào (khoảng 1 lít). Nấm mèo và nấm hương ngâm nước cho nở mềm rồi làm sạch.

Đun sôi nồi nước, cho miến vào luộc chín tới thì ớt ra để ráo nước.

Khi nồi cua sôi được một lúc thì cho nấm mèo và nấm hương thái nhỏ vào, đun tiếp ít phút cho nấm chín. Tiếp đến co miến vào. Nêm muối, rượu và tiêu vào sở thích của bạn. Rắc thêm hành lá thái nhỏ, tắt bếp.

Miến cua đơn giản thích hợp cho bữa sáng ấm bụng, ngon miệng. Chỉ cần xíu công sức là món miến ngon quành tá tràng đã sẵn sàng phục vụ một bữa ăn chất lượng rồi nhé!