Mì Ý thịt bò sốt cay

Nâm rửa sạch, cắt đôi theo chiều dọc. Hành tây cắt miếng 1x2 cm. Ớt chuông đỏ cắt sợi nhỏ, Ớt chuông xanh cắt nhỏ hạt lựu.

Thịt bò cắt miếng vuông 2x2 cm, ướp với 1/4 muỗng cà phê muối, 1/3 muỗng cà phê tiêu trong khoảng 10 phút.

Mỳ ý luộc chín rồi vớt ra để ráo.

Trong khi luộc mì thì đun nóng 5ml dầu ô liu trong chảo khác, cho hành tây vào, đảo đều khoảng 5-6 phút thì thêm đậu Hà Lan, nấm và ớt chuông vào xào thêm 3 phút nữa thì tắt bếp, cho ra đĩa.

Cho thịt bò vào chảo, bật lửa to áp chảo cho đến khi các cạnh có màu vàng đều đẹp mắt thì cho 15ml nước tương và 30ml mật ong vào.

Đổ hỗn hợp ớt chuông và hành tây trở lại chảo thịt cùng với chỗ mì Ý đã luộc. Thêm 1/2 muỗng canh hạt nêm, trộn đều lên cho thấm gia vị rồi tắt bếp.

Bày trí ra tô rồi thưởng thức.