Name: Mì Ý sốt với kem
Yield: 2
Ingredients: 100 g Mì Ý; 30 g Nui; 300 g Bánh mì sandwich; 100 ml Sữa tươi không đường; 5 g Bơ; 50 g Tôm tươi; 50 g Nghêu; 50 g Thịt cua; 100 g Bông cải xanh; 5 g Hành tây; 1 Cây Húng quế; 2 Muỗng cà phê Tỏi băm; ½ Muỗng cà phê Muối; ¼ Muỗng cà phê Tiêu

Cách làm món ăn (6 bước)

Luộc chín mì và nui trong nước sôi rồi vớt ra để ráo.

Phi thơm 1 muỗng cà phê tỏi băm cùng 2g bơ rồi cho nghêu, thịt cua, tôm vào xào chung. Khi tôm chín thì cho sữa vào xào thêm 3 phút.

Luộc chín bông cải xanh. Khi luộc bạn nhớ cho chút muối để bông cải chín vẫn có màu xanh.

Cho bông cải, mì, nui và hỗn hợp hải sản vào nồi khác, nấu thêm 5 phút rồi nêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê tiêu cho vừa ăn.

Cắt bỏ 1 đầu bánh mì và khoét rỗng ruột để làm “tô” đựng mì. Chiên vàng phần ruột bánh mì với 1 muỗng cà phê tỏi băm, 3g bơ và lá húng quế cắt nhuyễn để có món bánh mì bơ tỏi thơm lừng ăn kèm.