Mì trộn cay từ vỏ hoành thánh

Mì trộn cay từ vỏ hoành thánh cực lạ và ngon khi dùng chính những lá hoành thánh tươi ngon đem luộc chín mềm rồi trộn cùng rau cải, gia vị cay cay, đậm đà rất ngon khi thưởng thức đấy. Bạn có thể đổi chút khẩu vị cho cả nhà với món ăn này đấy, cùng lưu công thức lại và thử nha.

15 phút - Dễ

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings1

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (3 bước)

Vỏ hoành thánh cắt thành 3 phần bằng nhau. Cải thìa rửa sạch, để ráo. Tỏi lột vỏ, xắt nhỏ, Hành lá cắt nhỏ. Nấu nồi nước sôi rồi cho vỏ hoành thánh cùng cải thìa vào luộc chung với nhau khoảng 2 - 3 phút đến khi vỏ hoành thánh chín mềm thì vớt ra cho ráo. Cho cả hai vào tô.

Thêm 2 muỗng ớt bột vào tô cùng hành lá xắt nhỏ, giấm và nước tương. Đun nóng dầu ăn trong chảo đến khi thấy có chút ít khói bốc lên thì tắt bếp, cẩn thận đổ dầu vào tô vỏ hoành thánh và trộn đều tất cả lên cho hòa quyện vào nhau là xong nha.

Đến khi thịt bò chín thì rắc thêm mè rang, hành lá lên trên và xào tiếp trong 30 giây là có thể tắt bếp. Gắp thịt bò ra dĩa và thưởng thức cùng cơm nóng sẽ ngon hơn rất nhiều đấy.