Mì cà ri gà đơn giản kiểu Thái

Rót dầu ăn ra khỏi chảo chiên bánh nếp đều nhiều, đổ tiếp vào 15ml rượu vang, ít nước lọc sao cho ngập 1/3 các viên bánh nhé! Đun lửa lớn cho nước sôi và cạn bớt thì cho tiếp 10g đường nâu vào. Tiếp tục đun cho hỗn hợp nước đường sệt lại và bám đều lên các viên bánh nếp là được.

Tùy theo loại mì mà bạn đang sử dụng mà có cách luộc mì khác nhau. Nhưng cách chung vẫn là đun sôi nước, cho thêm ít dầu và muối để lúc luộc, mì không bị dính vào nhau. Cho mì vào luộc khoảng 2 - 4 phút (tùy vào độ lớn sợi mì) rồi xả với nước lạnh.

Bày trí bánh nếp chiên ngào đường ra đĩa cho đẹp mắt, có thể rắc thêm ít mè trắng rang chín thơm ngon lên trên là có thể dùng nhé! Những viên bánh nếp chiên có lớp vỏ hơi giòn bên ngoài, dẻo dai bên trong, áo đều một lớp đường nâu ngọt dịu rất hấp dẫn.

Thưởng thức mì cà ri gà đơn giản kiểu Thái ngay thôi nào. Vị ngon thơm của thịt gà, mì trứng cùng với nước cà ri cốt dừa đem lại cho bạn cảm giác ngon miệng và thú vị của bữa sáng, bên cạnh đó, nó cũng có thể cung cấp đủ năng lượng cho bạn để bắt đầu một ngày mới hứng khởi. Sao bạn không thử vào bếp chế biến ngay món mì này nhỉ. Thú vị lắm đây!