Tạp chí
Màn thầu bột nguyên cám
Màn thầu - một loại bánh bao chỉ có bột và không có nhân của người Hoa và là món ăn truyền thống của họ, và thường dùng để ăn sáng. Bánh này được làm từ bột nguyên cám nên hương vị khá là thơm ngon, dễ ăn, không hề bị ngán đâu nhé. Bạn hảy lưu lại công thức và thử làm ngay nhé.
40 phút - Dễ
Cách làm món ăn (3 bước)
Cho 400ml sữa tươi vào nồi, nấu ấm nhưng không sôi, sau đó cho 1 muỗng men nở, 1 muỗng đường vào trộn đều. Rây 400g bột mì ra âu rồi từ từ chế hỗn hợp sữa vào trộn đều thành khối bột mịn, đậy lại và ủ 1 - 2 tiếng cho nở bự. Sau đó, cho 200g bột mì nguyên cám vào và nhào thật đều tay cho đến khi thành khối bột dẻo mịn, mượt, không dính tay và để bột nghỉ 20 phút.
Sau đó lấy bột ra, nhào sơ lại thành khối dài rồi cắt thành 12 phần bằng nhau và tạo thành hình chữ nhật. Đặt từng miếng bột lên giấy nến và đặt vào nồi hấp đã đun sôi sẵn nước. Để bánh nghỉ tiếp từ 30 - 45 phút rồi cho bánh vào hấp 15 phút là bánh chín, xốp mềm, thơm ngon. Tắt bếp, để như vậy 5 phút rồi mới mở nắp và thưởng thức nhé.
Màn thầu bột mì nguyên cám cực dễ làm với hương vị thơm ngon, dùng làm món ăn sáng cùng sữa tươi rất tuyệt nha. Các mẹ có thể làm bánh màn thầu này cho bé nhà minh ăn đấy, đảm bảo đứa nào cũng thích.
Đến Siêu thị Kingfoodmart Mua ngay!
Tất cả danh mục
CÔNG TY CỔ PHẦN KING FOOD MARKET
Địa chỉ: 571 Huỳnh Tấn Phát, Tân Thuận Đông, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
GPĐKKD: 0313403198 do sở KH & ĐT TP.HCM cấp ngày 17/08/2015.
Liên hệ chăm sóc khách hàng
Tổng đài miễn phí:1800 6804(7:00 - 21:00 hằng ngày)
Email:[email protected]
