Tạp chí
Mắm tép chưng thịt Hàng Bè
Mắm tép chưng thịt là một trong những món ăn ngon đặc sản ở Hà Nội. Ở Hà Nội mắm tép chưng thịt ở phố Hàng Bè là nổi tiếng nhất. Ngày hôm nay mình xin chia sẻ công thức làm món ăn ngon này
180 phút - Trung bình
Cách làm món ăn (3 bước)
Xay nhuyễn thịt heo. Sả băm nhỏ, riềng giã chắt lấy nước. Trộn đều thịt cùng với các nguyên liệu như bột ngọt, đường, sả, riềng.
Để đổ bánh Crepe bạn phải bắc chảo lên bếp cho thật nóng, sau đó nhắc chảo ra đặt lên khăn ẩm cho hạ nhiệt độ xuống còn khoảng 80 độ C rồi bạn từ từ đổ hỗn hợp bánh vào, tráng thật đều tay. Bạn đặt lại chảo lên bếp canh khoảng 40 giây bánh sẽ khô và lật mặt lại thật nhẹ nhàng để không bị vỡ. Sau đó trút ra dĩa và ấn khuôn tùy thích.
Làm trân châu bằng cách bắc một nồi nước thật sôi, cho từ từ vào 100gr bột năng + 50 gr đường bột rồi nhào liền và nhanh tay để bột được kết dính. Bạn nhào đến khi bột không còn dính tay là đạt. Tiếp đến vo thành những viên trân châu tròn mịn nhé! Làm tương tự với hỗn hợp bột cacao + bột năng (nếu thích) để cho ra thêm được phần trân châu màu đen nha.
Đến Siêu thị Kingfoodmart Mua ngay!
Tất cả danh mục
CÔNG TY CỔ PHẦN KING FOOD MARKET
Địa chỉ: 571 Huỳnh Tấn Phát, Tân Thuận Đông, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
GPĐKKD: 0313403198 do sở KH & ĐT TP.HCM cấp ngày 17/08/2015.
Liên hệ chăm sóc khách hàng
Tổng đài miễn phí:1800 6804(7:00 - 21:00 hằng ngày)
Email:[email protected]
