Lòng trắng trứng chiên

Khi làm bánh, thường dùng lòng đỏ và bỏ lòng trắng đi thì bạn đang trực tiếp loại bỏ đi một món ăn rất tuyệt vời đó. Dưới đây là hướng dẫn cách làm món lòng trắng trứng chiên thơm ngon. Nó cũng khá đơn giản, giúp bạn tận dụng và chế biến món lòng trắng trứng độc đáo, bắt mắt và ngon miệng hơn.

15 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (6 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings2

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (2 bước)

Lòng trắng trứng gà đánh tan. Bắc chảo lên bếp, cho dầu olive vào đun nóng, cho các loại rau mùi như ngò tây khô, lá oregano khô, hương thảo khô vào phi thơm. Cho lòng trắng trứng vào xào vừa chín, không xào chín quá nha bạn.

Bông cải trắng rửa sạch, cắt bông cải làm đôi, tước nhỏ, bỏ gốc và lá, xay bông cải đến khi nhỏ và mịn như cơm trong máy xay thực phẩm. Nếu không có máy xay thực phẩm, bạn có thể bào bằng tay như hình.