Tạp chí
Lẩu lươn bung miền Bắc
Lươn là món ăn không những ngon mà còn bổ dưỡng. Thay vì chế biến lươn thành những món quen thuộc như lươn xào lăn, lươn xào sả ớt thì chúng ta có thể biến tấu với món lươn bung miền Bắc. Theo chân Cooky vào bếp trổ tài món ăn này nhé!
40 phút - Trung bình
Cách làm món ăn (5 bước)
Thịt ba chỉ cắt miếng vừa ăn, lươn làm sạch, cắt khúc. Cơm mẻ lọc qua ray lấy nước.
Hành lá, rau răm, chuối chát rửa sạch rồi cắt khúc. Ớt cắt lát mỏng.
Cuộn lươn với thịt ba chỉ, nhúng qua dầu ăn rồi dùng hành lá cột lại cố định.
Làm nóng 3 muỗng canh dầu ăn rồi phi thơm hành tím băm, cho củ chuối vào xào. Đổ nước cơm mẻ, bột nghệ, mắm tôm, hạt nêm, đường tiếp tục nấu.
Cho lươn vào xào chung với chuối, thêm 2 lít nước, nấu sôi. Rắc ít rau răm, ớt lên rồi bắc xuống. Hãy thưởng thức ngay nhé!
Đến Siêu thị Kingfoodmart Mua ngay!
Tất cả danh mục
CÔNG TY CỔ PHẦN KING FOOD MARKET
Địa chỉ: 571 Huỳnh Tấn Phát, Tân Thuận Đông, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh
GPĐKKD: 0313403198 do sở KH & ĐT TP.HCM cấp ngày 17/08/2015.
Liên hệ chăm sóc khách hàng
Tổng đài miễn phí:1800 6804(7:00 - 21:00 hằng ngày)
Email:[email protected]
