Lagu nấm hạt mít

Mít luộc hầm, mít luộc trộn... chứ ít ai chế biến món ăn với hạt mít. Thật ra hạt mít rất ngon và bổ, thay vì luộc đơn thuần nếu chế biến khéo thì sẽ thành món ăn hấp dẫn vị giác lẫn thị giác...

35 phút - Trung bình

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (7 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings4

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (4 bước)

Tiếp đến làm nhân bánh: bắt chảo lên bếp cho nóng, cho dầu vào và cho đầu hành boa rô vào phi thơm và cho các nguyên liệu vào xào thơm, có 1 ít muối, đường, dầu hào, hạt niêm chay knorr, cuối cùng cho hành lá và ngò rí vào và tắt bếp.

Các nguyên liệu đã xong, bắt 1 ít bột tán mỏng đều và cho ít phần nhân vào và gói lại, gói kiểu tùy thích.

Hấp bánh: khay bánh hấp trét 1 ít dầu (mình lấy dầu của mở hành lá đó nhe cho thơm và khi hấp không bị dính bánh nhen). Bắt nồi nước hấp lên và cho bánh ngay lúc đầu luôn, để bánh chín đều từ bên trong luôn, nhớ thăm bánh khi nào thấy bột trong là chín rồi đấy.

Bánh đã chín rồi, bày trí ra cho ít mở hành và hành phi lên, này mình dùng chấm nước mấm chay chua chua, ngọt ngọt hoặc chấm tương ớt cũng ok nà. Bánh bóng trong suốt nhìn thấy phần nhân bên trong rất đẹp, ăn thì phần vỏ bánh day day thơm nước cốt dừa, nhân thì sừng sực của rau củ ( nấm kim châm củ sắn nè), béo béo của mở hành.... kèm nước chấm chua chua ngọt ngọt ta nói nó đã gì đâu. Nào vào bếp thôi!