Lá sách bò xào hành boa rô

Sách bò xào tỏi tây giòn dai, ngấm gia vị đậm đà là món nhậu hay ăn với cơm đều rất ngon. Chế biến món ăn này không hề khó, cuối tuần rảnh rỗi, hãy vào bếp trổ tài cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!

45 phút - Dễ

Nguyên liệu

Thành phần món ăn (8 nguyên liệu)

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings4

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (3 bước)

Sách bò mua về bạn bóp cùng chút giấm và muối nhiều lần rồi rửa sạch để khử mùi hôi. Đun nồi nước cho nóng, cho sách bò vào luộc sơ qua rồi thái miếng vừa ăn. Hành boa rô và hành tây rửa sạch, cắt lát mỏng.

Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, cho boa rô vào xào sơ qua. Tiếp đó thêm sách bò vào chảo xào cùng. Nêm gia vị gồm chút muối, xì dầu (nước tương), hạt nêm, đường vào xào đến khi chín và thấm vị. Trước khi tắt bếp bạn cho vài giọt dầu mè vào.