Kimbap Hàn Quốc

Kimbap Hàn Quốc (Cơm cuộn rong biển) - món ăn ngon nổi tiếng của xứ sở Kim chi. Cách làm Kimbap Hàn Quốc ngon, đẹp mắt có kimbap cuộn săn chắc, màu sắc hài hòa, sốt chấm tự làm, cay nồng hương mù tạt rất đặc trưng. Không còn chỉ xem các cuộn kimbap ngon trên màn ảnh phim Hàn nữa, bạn đã có thể tự làm kimbap cuộn rong biển đơn giản với hướng dẫn sau đây nhé.

25 phút - Dễ

Nutrition Facts

Serving Size0

Servings1

Calories0
Calories from Fat0

% Daily Value *

Total Fat0g
- Saturated Fat0g
- Trans Fat0g
Cholesterol0mg
Sodium0mg
Potassium0mg
Total Carbohydrate0g
- Dietary Fiber0g
- Sugars0g
Protein0g

Vitamin A0%
Vitamin C0%
Calcium0%
Iron0%
Vitamin D0%
Vitamin E0%
Vitamin K0%
Thiamin0%
Riboflavin0%
Niacin0%
Vitamin B60%
Folate0%
Vitamin B120%
Biotin0%
Pantothenic Acid0%
Phosphorus0%
Iodine0%
Magnesium0%
Zinc0%
Selenium0%
Copper0%
Manganese0%
Chromium0%
Molybdenum0%
Chloride0%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Cách làm món ăn (5 bước)

Trước khi làm kimbap Hàn Quốc đem cắt cà rốt, dưa leo và xúc xích thành những que dài nhỏ cho dễ cuốn.

Đập trứng gà ra đánh tan đều, đem trứng chiên chín rồi cắt sợi dài. Thế là xong phần sơ chế cho món kimbap Hàn Quốc rồi đó.

Cách làm kimbap Hàn Quốc: Trải tấm tre lên mặt thớt, đặt miếng rong biển lên trên. Trải đều cơm đến khoảng 2/3 miếng, chừa một đoạn đầu tiên. Trên lá rong biển có những vạch ngang song song, dùng những vạch này để làm mốc giới hạn trét cơm cho thẳng.

Xếp từng sợi nguyên liệu đã chuẩn bị sao cho dàn cho hết chiều ngang của tấm rong biển. Giữ các nguyên liệu không bị xô lệch, từ từ cuộn tròn, vừa cuộn vừa nắn chỉnh cho cuộn cơm thật chặt. Cứ thế cuốn đến hết tấm rong biển.

Dùng dao thật sắc, cắt kimbap cuộn rong biển có độ dày khoảng 1-1.5 cm là có thể thưởng thức nước chấm tùy thích. Kimbap Hàn Quốc này được biến tấu chút xíu để hợp với khẩu vị của người Việt nhé.